Santa Eulària des Riu (Santa Eulalia del Río) è uno dei cinque comuni di Ibiza , situato nel quartiere sud-est dell'isola. Questo affascinante comune è caratterizzato dai suoi fertili campi , attraversati dall'unico fiume delle Isole Baleari , che arricchiscono il suo paesaggio agricolo. Santa Eulària ospita alcune delle calette più belle e famose di Ibiza , come Cala Nova, Cala Llonga e la Baia di Talamanca. I suoi campi verdi e le montagne nascondono angoli da sogno , rendendo questo luogo un paradiso naturale.
In termini di gastronomia , Santa Eulària des Riu è l' epicentro culinario di Ibiza . Questo comune vanta un numero impressionante di ristoranti e bar sulla spiaggia di alta qualità , sparsi lungo la sua costa dorata e nel suo elegante porto turistico . La famosa " Via dei Ristoranti" (Calle de San Vicente) è un'altra attrazione gastronomica. La concorrenza nella zona garantisce un altissimo livello di servizio e di cucina , indipendentemente dal posto in cui si sceglie di mangiare , offrendo opzioni per tutti i gusti e tutte le tasche .
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Di seguito, presentiamo un breve elenco di alcuni dei migliori ristoranti di Santa Eulària des Riu.
CBBC Marina Sta Eulalia
Uno dei luoghi più affascinanti in cui rilassarsi e godersi una vista ininterrotta è la terrazza del CBbC Marina Sta Eulalia. Questo punto di vista privilegiato offre una prospettiva unica della città , perfetta per assaporare un piatto di pesce fresco o una squisita paella. CBbC è orgoglioso di utilizzare i migliori ingredienti locali provenienti dal mare e dalla terra , creando autentiche ricette ibizenche che garantiscono un'esperienza culinaria indimenticabile.
Melanzana
Se stai cercando un'opzione salutare in uno dei luoghi più emblematici di Ibiza , Aubergine è la tua destinazione ideale. Questo ristorante, parte del famoso Agroturismo Atzaró , uno degli hotel rurali più affascinanti dell'isola , offre un'esperienza gastronomica unica. I tavoli della terrazza sono disposti in un rigoglioso giardino mediterraneo , circondato da ulivi, bouganville, alberi da frutto e dai frutteti di proprietà della tenuta . La sua cucina sana segue la filosofia "dai campi alla tavola", garantendo piatti freschi e deliziosi in un ambiente idilliaco.
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maymanta
Il ristorante Maymanta , situato sul tetto del lussuoso hotel Aguas de Ibiza , è una destinazione irrinunciabile per gli amanti della buona gastronomia. Questo locale non offre solo un'esperienza culinaria eccezionale, ma anche viste spettacolari sul porto turistico e sulla città. Il suo menu, ricco di vari ceviches , deliziose tapas , succulente bistecche e piatti di pesce , cattura l' essenza della cucina andina con un tocco eclettico. Le porzioni abbondanti , ideali da condividere, rendono Maymanta il luogo perfetto per godersi una cena indimenticabile con gli amici o la famiglia in un ambiente incomparabile.
Cas Gasi Ibiza
Situato in un'incantevole casa di campagna, Cas Gas i è un esclusivo hotel rurale di Ibiza , circondato da ampi giardini , frutteti e foreste , tra le montagne e il mare. Il suo ristorante , gestito dal famoso chef Kiel Medina , si distingue per la meticolosa ricerca sul passato fenicio dell'isola. Questo approccio culinario offre una cucina naturale e biologica, mettendo in risalto la qualità dei prodotti locali attraverso varie tecniche per ottenere consistenze e sapori diversi . La dedizione al recupero di antiche ricette e tecniche culinarie è impressionante. Cas Gasi è perfetto per una vacanza di coppia, offrendo l'opportunità di godersi la tranquillità dell'Isola Bianca e la sua eccezionale gastronomia, con prodotti biologici, locali e a km 0.
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ETXEKO
Etxeko , il raffinato ristorante del Bless Hotel Ibiza , a Cala Nova , offre un'esperienza culinaria eccezionale sotto la direzione del rinomato chef Martín Berasategui , premiato con numerose stelle Michelin . Questo innovativo concetto gastronomico non è solo un pasto, ma un vero viaggio sensoriale, dove i commensali possono godere di una squisita fusione di sapori e sensazioni , combinando il meglio della cucina basca e mediterranea.
Nagai
Scopri un paradiso culinario asiatico e fusion in un ambiente idilliaco. Il ristorante offre piatti tradizionali tailandesi, indiani, giapponesi e una creativa fusione mediterranea della talentuosa chef Reina Nagai. Situato in una fattoria con viste impressionanti a soli 10 minuti dal centro di Ibiza , è un'oasi tra ulivi e pini. Con opzioni vegane e vegetariane e un ampio menù di cocktail, è il luogo perfetto per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile . Aperto solo a cena e chiuso nel periodo invernale.
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Casa sulla spiaggia dell'UM
Scopri UM Beach House , un nuovo entusiasmante concetto a Santa Eulalia , situato in una posizione privilegiata sul tranquillo lungomare. Con vista sul mare e su Siesta , offre una fusione di cucina mediterranea e internazionale in un'atmosfera rustica ed elegante. Goditi un servizio eccezionale, musica eclettica e un'area spiaggia con lettini , snack e bevande analcoliche incluse. Dispone inoltre di una boutique di moda e di un servizio navetta per le barche vicine.
Casa in pietra
Immergiti in un ambiente naturale circondato dalla macchia mediterranea e dagli ulivi. A CasaPiedra la cottura a carbone preserva i nutrienti ed esalta i sapori. Godetevi una fusione culinaria mediterranea, giapponese e vietnamita con piatti dalla presentazione meticolosa e finiture impressionanti.
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Amante
Situato su una tranquilla scogliera affacciata sulle acque turchesi di Sol d'en Serra , questo ristorante/beach club offre un'esperienza sublime. Il suo menu fonde il meglio della cucina contemporanea spagnola e italiana con ingredienti freschi e biologici provenienti dal suo orto. Con il suo verde rigoglioso , Amante è l'ideale per pranzi rilassati e cene romantiche al chiaro di luna con vista sul mare.
D-Lounge
D-Lounge , situato presso il Pacha Ibiza Resort , offre un'esperienza culinaria unica. Dalla sua terrazza tipicamente ibizenca , goditi una vista mozzafiato sulle acque cristalline e sull'iconica sagoma di Dalt Vila. La sua cucina mediterranea con influenze internazionali si distingue per gli ottimi prodotti locali, in particolare pesce fresco e frutti di mare. Oltre a piatti come l'insalata di aragosta e la frittata al tartufo, offrono opzioni come il sushi e la carne di wagyu in un'atmosfera festosa e rilassata, tipicamente ibizenca .
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Il mare di Babbo Natale
A pochi minuti a piedi dal porto turistico di Santa Eulalia , il ristorante e bar sulla spiaggia La Mar de Santa offre cucina mediterranea di prima qualità con un tocco locale in un ambiente sereno sul mare. Il suo menù vario comprende di tutto, dai classici piatti di carne al pesce fresco, paella e tipici piatti di riso ai frutti di mare della regione.
Può Xarc
Situata sul lungomare affacciato sul fiume Santa Eulària, la terrazza propone ottimi piatti di carne e pesce , oltre ad un menù tradizionale che soddisfa sempre . Mettiamo in evidenza le crocchette, il polpo, il merluzzo e le nostre succulente bistecche. Appassionati di prodotti di stagione, offriamo di tutto, da una deliziosa calçotada ai piselli freschi del Maresme , a seconda del periodo dell'anno.
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Mamajuana Ibiza
A Es Caná troverai uno speciale bar sulla spiaggia , Mamajuana Ibiza , dove la cucina mediterranea brilla di luce propria . Con la sua atmosfera rilassante , viste spettacolari e un servizio cordiale , è il luogo ideale per gustare squisiti piatti di riso e menu con ingredienti locali. Perfetto per un antipasto o un pasto completo , con prezzi per tutti i gusti . Una volta provato, non vorrai più andartene!
Ristorante La'Era Ibiza
Situato tra le montagne di Cala Llonga , il Can Toni Xumeu Boutique Hotel è un gioiello di Ibiza del XIX secolo con vista panoramica. La'Era, nell'antica casa colonica , si integra elegantemente nel paesaggio mediterraneo con il suo arredamento nei toni del bianco e della terra. Qui la cucina d'autore si nutre dei prodotti biologici dell'orto aziendale, reinterpretando la tradizione con tecniche moderne. Sperimenta una cucina raffinata, con sfumature e consistenze complesse, seguendo la filosofia "dal giardino alla tavola" . Da non perdere un tuffo nella suggestiva piscina a sfioro , un'esperienza sublime!
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Scopri la diversità culinaria di Santa Eulària , dove i palati più esigenti trovano la loro delizia in ogni angolo. Dalla cucina mediterranea ai sapori internazionali, l' offerta gastronomica di questa affascinante destinazione ha qualcosa per tutti i gusti. Pronti per una festa di sapori? Vieni e immergiti nell'esperienza gastronomica che offre questa bellissima città di Ibiza. Vi aspettiamo a braccia aperte e piatti pieni di delizie!
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